Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges - Édition 2017
Le dimanche 26 mars dernier, se tenait la 56ème vente aux enchères des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Célébrée à la bougie, cette vente se déroule dans le célèbre Château du Clos de Vougeot bien connu pour sa confrérie des Chevaliers du Tastevin. À volonté caritative, les fonds recueillis lors de cette vente sont reversés à l’hôpital de Nuits-Saint-Georges et participent au projet d’une association.
Cette année, nous comptabilisons 90 pièces (une pièce est le nom du fût en Bourgogne, sa contenance est de 228L soit 300 bouteilles) et une feuillette (soit 1/2 pièce, ce qui équivaut à 114L), faible représentation comparée à l’année dernière où les pièces s’élevaient à 120.
La cause de cette perte de production, estimée à 40%, est le gel printanier qui sévit lors de la nuit du 26 au 27 avril 2016.
Le profil du millésime 2016
J’ai eu le plaisir de déguster les différentes cuvées auprès de Jean-Marc Moron, le régisseur du Domaine, quelques jours avant la vente.
Dans la cave, les fûts en chêne accueillent des vins en cours d’élevage. Toutes les cuvées sont élevées en fût neuf, le futur acheteur ou négociant sera libre par la suite de maintenir le vin dans le fût actuel ou de le transvaser dans un autre fût.
2016 se distingue par sa surprenante concentration. Dans l’ensemble, les cuvées offrent au nez une aromatique florale, avec beaucoup de rondeur et de volume en bouche, l’acidité est tempérée et les tanins enrobés.
Les cuvées qui m’ont particulièrement enchantées :
- Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Vignerondes : salin et salivant en bouche, au fruité frais et croquant. Prometteur !
- Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Didiers : d’une surface de 2,5 hectares, ce lieu-dit est un monopole du domaine et jouxte Les Saint-Georges. Une densité remarquable en bouche relevée de notes de fruits des bois et d’épices.
La vente…
Les enchères 2017 ont permis de récolter 1 157 400 €. Elles se positionnent en seconde place après celles de 2016 qui s’élevait à 1 309 700 €. C’est l’hôpital de Nuits-Saint-Georges qui en est le bénéficiaire.
Durant cette vente, une pièce dite de la charité est également mise en vente. Cette année, c’est un Nuits Saint-Georges 1er cru Les Rues de Chaux. Les fonds récoltés sont reversés à une association caritative. En 2017, c’est l’association Entr’aide qui a été sélectionnée pour son projet « Une lame pour courir ».
Trois figures d’un rare courage sont présentes pour animer cette vente :
- Marie-Amélie Le Fur, championne paralympique d’athlétisme, amputée sous le genou gauche
- Philippe Croizon qui a traversé la manche à la nage, amputé de ses quatre membres
- Mohamed Lahna, né sans fémur droit, a traversé le détroit de Gibraltar à la nage
Ils récoltent 34 500 € pour aider les handicapés au financement de leur lame.
