La chronique des vins de Bourgogne est en cours de rédaction…
Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges – Édition 2017
Le dimanche 26 mars dernier, se tenait la 56ème vente aux enchères des vins des…
Millésime 2017 : attaque de mange-bourgeons en Bourgogne
Nouveau millésime en Bourgogne : la campagne 2017 démarre. La vigne s’éveille…
Vendanges 2015 : la vinification du vin rouge en Bourgogne
Ce matin, à la cuverie du Domaine Michel Mallard et Fils, je m’affaire aux…
Vendanges 2015 : la vinification du vin blanc en Bourgogne
Pour ma sixième vendange, j'ai rejoint cette année l'équipe du Domaine Michel…
Vendanges en Bourgogne : le millésime 2015
En ce début septembre, la circulation se ralentie et se densifie sur les routes…