La chronique des vins de Bourgogne est en cours de rédaction…

elevage pinot noir en fut de chene en bourgogne

Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges – Édition 2017

Le dimanche 26 mars dernier, se tenait la 56ème vente aux enchères des vins des…

Bourgeon de chardonnay bourgogne

Millésime 2017 : attaque de mange-bourgeons en Bourgogne

Nouveau millésime en Bourgogne : la campagne 2017 démarre. La vigne s’éveille…

Grappe de pinot noir en Bourgogne

Vendanges 2015 : la vinification du vin rouge en Bourgogne

Ce matin, à la cuverie du Domaine Michel Mallard et Fils, je m’affaire aux…

Grappes de raisins blancs dans une vigne

Vendanges 2015 : la vinification du vin blanc en Bourgogne

Pour ma sixième vendange, j'ai rejoint cette année l'équipe du Domaine Michel…

Rangs de vignes orangées en automne en Bourgogne

Vendanges en Bourgogne : le millésime 2015

En ce début septembre, la circulation se ralentie et se densifie sur les routes…